Krieg in Nahost: Brotbacken unter Bomben

Gewürzbrot, Marzipanschnecke, Kirschplunder: Ali Charafeddine hat in Deutschland Architektur studiert und nach seiner Rückkehr in Libanon eine deutsche Bäckerei eröffnet. Nicht nur der Sauerteig geht manchmal aus.

Quelle: Süddeutsche ZeitungMelden